Einhaus & Backhaus
Das Überwälder Einhaus
Das Wald-Michelbacher Einhaus ist ein typisches Odenwälder Bauernhaus um 1800 mit geschmackvollem Trauzimmer, Veranstaltungsraum, Scheunentor, Buntsandsteinbögen und Fachwerkkonstruktion. Lapidarium (Sammlung bearbeiteter historischer Steine) u. a. Baumkelterstein, Apfelquetsche, Brunnentröge, alte ausgelaufene Grenzsteine, Mühlstein, Kollergangstein, seltene Sandsteinbrücke etc.
Backhaus
Von April bis Oktober finden monatlich unsere beliebten Backtage statt. Unsere Mitglieder backen dann zwischen 70 und 110 kg köstliches Sauerteigbrot. Unterstützung erhalten wir von den Landfrauen Wald-Michelbach, die jeweils am Samstag leckere Brotaufstriche und frischen Blechkuchen beisteuern.
Du möchtest deinen eigenen Teig bei uns backen?
Dann melde dich vorher bei uns. Freitags ab etwa 18 Uhr besteht diese Möglichkeit – lass uns wissen, damit wir alles vorbereiten können.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Veranstaltungen rund um den Backtag
Immer am Freitag Abend des Backtages findet das gemütliche Beisammensein Brot & Woi statt, bei dem in gemütlicher Runde frisches Brot aus dem Holzofen mit Hausmacher Wurst und Kochkäse gereicht wird.
Am 18.10.2025 backt Matthias Sauer wieder seine leckeren Fladen im Holzofen. Besucher des Regionalmarkts kommen in den Genuss süßer und herzhafter Spezialitäten
Öffnungszeiten
Backtage 2025
- 11. & 12. April
- 09. & 10.Mai
- 13. & 14. Juni
- 18. & 19. Juli
- 08. & 09.August
- 19. & 20. September
- 17. & 18.Oktober
Verkauf so lange der Vorrat reicht!
Am jeweils erstgenannten Tag findet Abends ab 19 Uhr ein gemütliches Beisammensein statt, bei das frische Brot mit Hausmacher Wurst und Kochkäse serviert wird.
Am letzten Backtag des Jahres findet am 18.10.2025 auf der Hofwiese zusätzlich ein Markt mit regionalen Produkten statt.
Adresse
Hofwiese am Einhaus
69483 Wald-Michelbach
Ansprechpartner
Telefon: 06207 94240
